Soupe de cèpes

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Soupe de cèpes et champignons compression2
Soupe fine aux cèpes et champignons compression2

Un velouté crémeux très parfumé, aux notes forestières. En savoir plus

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Description « Soupe de cèpes »

Le cèpe, champignon le plus apprécié après la truffe pour son parfum, est ici associé à des champignons de Paris dans une soupe onctueuse et savoureuse sans colorant, ni conservateur. La douceur de la crème accroit les parfums et les saveurs des différents champignons. Vous pouvez,  servir votre entrée accompagnée de croutons aillés, cela lui apportera une note piquante pour les amateurs de cuisine plus relevée.

Nous vous proposons cette entrée dans les menus suivants:

- Menu saint-Jean-de-Luz. Pour y accéder: cliquez ici.

- Menu basque. Pour y accéder: cliquez ici.

Mode de préparation :

Secouez la bouteille de soupe aux cèpes et aux champignons, videz la dans une casserole et faites-la réchauffer à feu doux. Lors du service, vous pouvez rajouter un nuage de crème dans chaque assiette et rajouter des croutons aillés.

Caractéristiques « Soupe de cèpes »

  • Conserveur: Potagers de Gascogne
  • Ingrédients : eau, champignons de Paris (24%), cèpes (6%), pommes de terre, crème fraîche, sel, amidon.
  • Contenant: 72Cl

Avis clients sur le produit « Soupe de cèpes »

Délicieuse soupe de cèpes, un régal

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