Avis et commentaires pour Cassoulet renaissance au foie de canard (1)
Un cassoulet fondant parsemé de morceau de foie de canard. Une escapade dans le sud-ouest !
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tiare le 21/11/2018 à 11:42
J'ai gratiné le cassoulet ce qui donna du croustillant à ce plat très doux . Les haricots tarbais fondent dans la bouche et les viandes se mélangent à souhait. Un vrai régal pour un repas de fêtes.