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Asperges BIO à la sauce béarnaise

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Tout En Bocaux

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Caille désossée fourrée au foie gras et pruneaux au cointreau

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Campistron & fils, Vergers de Gascogne

19,72 €

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Foie gras de canard entier du sud – ouest, oreillons d’abricot et confit de vin de Jurançon

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Campistron & fils, Vergers de Gascogne & Biraben

29,92 €

14,96€ par personne

Terrine de chevreuil, délice poivron mascarpone, artichauts fromage frais et confit d\'oignon

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Tout En Bocaux

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Velouté de châtaignes au foie gras

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Tout En Bocaux

11,87 €

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