Caille désossée fourrée au foie gras et pruneaux au cointreau Campistron & fils, Vergers de Gascogne 19,72 € 9,86€ par personne
Terrine de chevreuil, délice poivron mascarpone, artichauts fromage frais et confit d'oignon Tout En Bocaux 22,66 € 11,33€ par personne